Afumatoare pentru gratar Encina Legua, din diferite tipuri de stejar, in tavita de aluminiu de 500 ml, pentru afumarea preparatelor din peste, pasare si legume

Afumatoare pentru gratar Encina este un amestec echilibrat din diferite tipuri de lemn de stejar, care parfumeaza mancarurile cu note de caramel si piper negru si alb. Plasati afumatoarea pe grilajul gratarului, in proximitatea alimentelor. Tava va incepe sa elibereze cele mai delicate arome din amestec in 3-5 minute de la contactul cu sursa de caldura.
In termen de 15-20 de minute va incepe sa degajeze fum.
Fumul va creste treptat in volum in 35-40 de minute, moment in care intregul amestec din tava va fi carbonizat.
Poate fi folosit pe gratare sau in cuptoare. Recomandat pentru afumare: peste, fructe de mare, tocanite cu peste, carne de pasare si legume.
Produs in Spania.